西部決策網(wǎng)訊(韓宗憲)近日,由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的2021全國食品工業(yè)科技進步大會在鄭州國際會議中心召開。大會現(xiàn)場對2020年度“中國食品工業(yè)科學技術獎”優(yōu)秀項目及先進個人進行表彰并頒發(fā)獎牌和證書。由西鳳股份公司和陜西科技大學聯(lián)合研發(fā)項目“西鳳酒特征功能成分及其形成規(guī)律研究”榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術二等獎。此項榮譽的獲得,既是對公司科研實力的充分肯定,也為科學詮釋西鳳酒品質(zhì)提供了理論支撐。
近年來公司大力實施“科技強企”戰(zhàn)略,以科技創(chuàng)新賦能企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,依托陜西省博士后創(chuàng)新基地,與多家研究院所、高校合作,開展了多項科研項目并取得優(yōu)秀成果。今后,公司將繼續(xù)秉持“匠心傳承、品質(zhì)堅守”的初心,以品質(zhì)為底線,以創(chuàng)新為抓手,堅定香型自信,集聚科研力量,為鳳香型白酒發(fā)展提供科學支撐。