西部決策網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理,守護(hù)好春季開(kāi)學(xué)“第一餐”,樂(lè)素河市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)合相關(guān)部門開(kāi)展春季校園食品安全專項(xiàng)檢查,對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查。 檢查中,執(zhí)法人員對(duì)各單位食品安全管理制度落實(shí)、許可情況、食堂環(huán)境衛(wèi)生、健康管理、索證索票制度落實(shí)、原料貯存、清洗消毒、食品加工制作、食品留樣、營(yíng)養(yǎng)改造計(jì)劃落實(shí)等方面進(jìn)行重點(diǎn)檢查。督促落實(shí)學(xué)校食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制及學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制,要求各學(xué)校食堂配置食品安全員,督促做好日管控、周排查、月調(diào)度工作,及時(shí)整改發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患,嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
下一步,樂(lè)素河市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),持續(xù)對(duì)轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展全覆蓋檢查,嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,切實(shí)保障廣大師生吃得安心、家校放心。(通訊員 胡強(qiáng) 李慧)