西鳳酒受邀出席2025首屆赤水河論壇
2025-10-29 18:10:03
來(lái)源：?西鳳股份
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10月28日，由新華社中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社與中國(guó)茅臺(tái)共同主辦的“天地位育”2025赤水河論壇在茅臺(tái)國(guó)際大酒店舉行。國(guó)際知名嘉賓、專家學(xué)者、中外名酒企業(yè)代表及海內(nèi)外媒體參加活動(dòng)，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎受邀出席并發(fā)表主旨演講。
張周虎講話
張周虎圍繞中國(guó)白酒的風(fēng)土多樣性、釀造智慧與文化使命，闡述了西鳳酒在傳承與創(chuàng)新中的實(shí)踐與思考。他指出，中國(guó)白酒的豐富性來(lái)自于不同產(chǎn)區(qū)與河流的孕育。赤水河滋養(yǎng)了茅臺(tái)為代表的醬香風(fēng)華，而西鳳酒則扎根渭河水系，形成“甘潤(rùn)挺爽、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特鳳香風(fēng)格。他表示，西鳳酒產(chǎn)地陜西寶雞，憑借優(yōu)越的水土氣候和微生物環(huán)境，傳承“土暗窖”“老五甑”古法固態(tài)發(fā)酵工藝，以“酒?！标愘A凝練出“醇香典雅、諸味協(xié)調(diào)”的典型風(fēng)格。同時(shí)，西鳳酒持續(xù)推進(jìn)酒體升級(jí)，將消費(fèi)者價(jià)值作為核心，以“提質(zhì)不提價(jià)”回饋市場(chǎng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋“品質(zhì)為根，用戶為本”的經(jīng)營(yíng)理念。
“今天，當(dāng)釀造產(chǎn)業(yè)確立為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)時(shí)，我們的使命早已不止于堅(jiān)守傳承，更在于以開放之姿面向世界”，張周虎表示，西鳳酒作為中國(guó)白酒的文化使者，借助中法建交60周年與“一帶一路”等契機(jī)，積極走向世界，在法國(guó)、東南亞多國(guó)開展交流，推動(dòng)中國(guó)釀造與全球酒文化的高端對(duì)話，讓白酒成為傳遞“和而不同”“天人合一”東方智慧的載體。
論壇中，西鳳酒等20余家國(guó)際知名酒企嘉賓共同啟動(dòng)世界酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)行動(dòng)，并發(fā)布《國(guó)際名酒赤水河宣言》，與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀西鳳展位，并品嘗西鳳酒。
與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀西鳳展位
西鳳酒不僅是中國(guó)白酒代表之一，也是中華文明與世界文明對(duì)話的文化載體。它以三千年傳承的釀造技藝和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新精神，在共建“一帶一路”國(guó)家市場(chǎng)中，扮演著連接歷史與現(xiàn)代、東方與西方的獨(dú)特角色，用“中國(guó)味道”促進(jìn)文化共融實(shí)現(xiàn)共享共贏。西鳳酒將更好聚合工匠精神與智能科技，融合東方風(fēng)味與全球共享——讓“一帶一路”消費(fèi)者通過(guò)“中國(guó)味道”，感知一個(gè)真實(shí)美好、不斷發(fā)展的中國(guó)。（通訊員：梁致瑞）
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